近期,未来技术学院第四期“强基致远·院长讲堂”专题讲座在东校区成功举办。本次讲堂特邀营养与健康系副主任郭慧媛教授,以《精准营养与功能乳品》为题进行精彩分享。未来技术学院院长郭岩教授出席讲座。本次讲座由2023级强基计划学生马一壹主持。 
郭慧媛教授以消费者饮食观念“从美味转向健康”为切入点,分析了功能性食品市场的迅速扩张趋势,并以乳制品为代表,讲解了其在精准营养领域的技术创新方向。通过梳理营养与健康学的发展历程,郭教授清晰勾勒出该学科从基础理论研究到技术应用落地的演进路径。讲座中,郭教授还全面介绍了营养与健康系的研究团队、科研平台与教学资源,帮助同学们深入了解其在前沿探索和人才培养方面的优势与定位。郭教授强调,营养与健康学聚焦于构建营养健康理论体系与精准营养干预技术,致力于识别人体全生命周期的关键营养因子。从功能性保健到全面营养支持,这一学科既是国民健康保障的核心支柱,也是推动农业生产优化和乡村振兴的重要依托,具有重要的社会价值与广阔前景。 郭慧媛教授对营养与健康学的生动讲解极大激发了在场同学们的兴趣,大家围绕乳制品创新与营养健康等话题踊跃提问,现场讨论气氛热烈。 “强基致远・院长讲堂”系列专题讲座是未来技术学院落实立德树人根本任务的又一创新举措,是着力培养拔尖创新人才的重要载体,通过院长面对面全景式展示学院特色学科群与人才培养体系,全方位加深学生对衔接学院的认识,引导学生结合自身专业兴趣精准匹配科研轮训导师,顺利完成本研衔接过渡,为培养具有家国情怀、创新精神和国际视野的农业科技领军人才提供坚实支撑。 “强基致远·院长讲堂”作为未来技术学院特色育人品牌,将持续邀请强基计划各转段衔接学院院长,通过学术前沿引领与大师成长对话,助力强基计划学生全面发展。
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